貴方の暮らしを変えるお役立ちガイドブログ:04-4-2018

食べ方の基本や食べる事のマナーは、
誰かと一緒に食卓を囲んで初めて学べることですよね。

でも、一昔前には当たり前だった
家族みんなで食卓を囲む風景が最近では少なくなりつつあります。

ひとりで食べる事をとる様子を指して
「孤食」という言葉が使われだしたのは1980年代の初め頃です。

その頃、
ひとりで9時ご飯を食べる
息子の姿はまだ衝撃的でした。

父親はもう会社、母親はまだベッドの中…
ひとりの食卓はいかにもさびしそうで孤独のイメージだったのです。

それから20数年、家族の生活時間が多様化するにつれ、
「孤食」の風景は珍しいものではなくなってきました。

また、家族で食卓を囲みながらも、
それぞれがてんでばらばらに
好きなものを食べる「個食」なども進んでいるといわれています。

このような家族のご飯のあり方が変化したことの弊害は
さまざまな形で出てきています。

「いただきます」や「ごちそうさま」などの
あいさつがきちんと言えない息子や、
箸の使い方をはじめとする
マナーの基本が欠如している子どもたちが増えていたり、
大人になっても人と食事一緒にができない人が増えているそうなのです。

自分ひとりでは食べられるのに、
親や友人とも一緒に食べる事をすることができない
「会食不能症」という症状も増えてきているといいます。

家族のコミュニケーション、
さらには食材や栄養の知識など、
お子様たちが連日数々のことを自然に身につけていった
「食卓」という場は、今大きな危機を迎えているんですね。

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2018-04-04 | Posted in 居酒屋Comments Closed 

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